Krastavost pekana gljivična je bolest koju uzrokuje Venturia effusa, poznata i pod ranijim nazivom Fusicladium effusum. Na osjetljivim sortama može zahvatiti listove, mlade izboje i zelenu ovojnicu plodova te znatno smanjiti količinu i kvalitetu uroda.
Bolesti posebno pogoduju topla i vlažna razdoblja, dugotrajno zadržavanje vlage na biljci te guste i slabo prozračene krošnje. Najvažnija dugoročna mjera zaštite jest pravilan izbor sorte prije podizanja nasada.
Što uzrokuje krastavost pekana?
Uzročnik krastavosti pekana je gljivični patogen Venturia effusa. U starijoj literaturi i na brojnim internetskim stranicama može se pronaći i naziv Fusicladium effusum, koji se odnosi na isti organizam.
Patogen može prezimiti na zaraženim biljnim dijelovima. U proljeće, kada se istodobno pojave osjetljivo mlado tkivo, odgovarajuća temperatura i dovoljno vlage, započinje novi ciklus zaraze.
Spore se među biljnim dijelovima i susjednim stablima uglavnom prenose kišnim kapljicama, vodom i vjetrom nošenom vlagom. Tijekom kišne i tople vegetacijske sezone može se razviti više uzastopnih ciklusa zaraze.
Zbog toga se bolest može vrlo brzo proširiti na osjetljivoj sorti ako krošnja dugo ostaje vlažna.
Kako prepoznati simptome krastavosti?
Simptomi se mogu pojaviti na listovima, peteljkama, mladim izbojima i zelenoj ovojnici plodova.
Simptomi na listovima
Prvi simptomi često izgledaju kao sitne maslinastozelene ili tamnozelene pjege. One s vremenom mogu potamnjeti, povećati se i međusobno spojiti.
Kod jače zaraze zahvaćena površina lista postaje tamna ili gotovo crna. Veća oštećenja mogu smanjiti funkcionalnu lisnu površinu i oslabiti stablo.
Simptomi na mladim izbojima
Na mladim grančicama mogu se pojaviti tamne lezije koje služe kao mjesto preživljavanja patogena i mogu pridonijeti novim zarazama.
Zaraženi mladi izboji posebno su važni u nasadima osjetljivih sorata jer mogu održavati bolest iz jedne vegetacijske sezone u drugu.
Simptomi na plodovima
Na zelenoj ovojnici mladih plodova pojavljuju se tamne, u početku sitne i kružne pjege. One se mogu povećavati, spajati i prekriti velik dio površine.
Rana i jaka zaraza može usporiti razvoj ploda, prouzročiti deformacije ili prerano opadanje. Kasnija zaraza može smanjiti kakvoću i tržišnu vrijednost uroda.
Slične pjege mogu uzrokovati i drugi problemi, pa se dijagnoza ne bi trebala temeljiti isključivo na jednoj fotografiji. Ako postoji sumnja, preporučuje se stručno utvrditi uzrok.
Kada je rizik od zaraze najveći?
Rizik se povećava kada se istodobno pojave:
-
osjetljiva sorta pekana
-
mlado biljno tkivo
-
učestale oborine
-
visoka relativna vlažnost
-
dugotrajno vlaženje listova i plodova
-
toplo vrijeme
-
gusta i slabo prozračena krošnja
-
zaražena stabla ili biljni ostaci u blizini
Krastavost je posebno ozbiljan problem u toplim i vlažnim područjima intenzivnog uzgoja pekana. U kontinentalnoj Hrvatskoj, Sloveniji i Mađarskoj pritisak bolesti može se razlikovati ovisno o lokaciji, sorti i vremenskim uvjetima tijekom pojedine godine.
To što bolest trenutačno nije snažno izražena na nekoj lokaciji ne znači da se neće pojaviti u budućnosti. Patogen se može prilagođavati, a otpornost pojedinih sorata nije nužno jednaka u svim područjima i svim godinama.
Kako smanjiti rizik od krastavosti?
Upravljanje krastavošću treba se temeljiti na kombinaciji preventivnih mjera. Oslanjanje samo na jednu mjeru, osobito kod osjetljivih sorata, može biti nedovoljno.
Odaberite sorte otporne na krastavost
Izbor sorte najvažnija je odluka jer se donosi prije sadnje i utječe na nasad desetljećima.
Sorte s dobrom prirodnom otpornošću u pravilu imaju manji rizik od velikih gubitaka i mogu zahtijevati manje zaštitnih tretmana od izrazito osjetljivih sorata.
Kanza i Amling poznate su po dobroj otpornosti na krastavost, dok se sorte poput Pawnee smatraju osjetljivijima. Lakota se također često bira zbog kombinacije kvalitete ploda i otpornosti na bolest.
Otpornost ipak ne znači potpunu imunost. Pojava simptoma ovisi o lokalnoj populaciji patogena, količini vlage, pritisku bolesti i uvjetima u nasadu. Zato je potrebno pratiti zdravstveno stanje svih sorata, uključujući one koje se smatraju otpornima.
Pregled dostupnih sorata, vremena dozrijevanja i oprašivača možete pronaći na stranici Kontinentalne sorte pekana.
Osigurajte dovoljno prostora između stabala
Pregust sklop sadnje usporava sušenje listova i plodova nakon kiše. Time se produljuje razdoblje povoljno za infekciju.
Razmak treba prilagoditi sorti, podlozi, plodnosti tla, načinu održavanja i planiranoj veličini krošnje. Kod dugovječnih stabala treba razmišljati o prostoru koji će im biti potreban za deset ili više godina, a ne samo neposredno nakon sadnje.
Oblikujte prozračnu krošnju
Pravilno oblikovana krošnja omogućuje bolji protok zraka i prodor svjetlosti. Listovi i plodovi tada se brže suše nakon kiše, rose ili navodnjavanja.
Rezidbom treba ukloniti oštećene, bolesne, preguste i nepravilno položene grane. Velike zahvate ne treba provoditi bez jasnog plana jer pretjerana rezidba može potaknuti snažan vegetativni rast.
Pravilno upravljajte navodnjavanjem
Ako je moguće, treba izbjegavati način navodnjavanja koji često i dugotrajno moči krošnju. Sustavi koji vodu dovode u zonu korijena mogu smanjiti vlaženje listova i plodova.
Navodnjavanje treba prilagoditi tlu, starosti stabala i vremenskim uvjetima. Cilj je osigurati dovoljno vode korijenu bez stvaranja dugotrajno zasićenog tla i nepotrebno vlažne krošnje.
Održavajte higijenu nasada
Uklanjanje zaraženih biljnih dijelova, starih ovojnica plodova i jače zaraženih izboja može smanjiti dio izvora zaraze.
Otpale listove i biljne ostatke treba pravilno zbrinuti ili usitniti tako da se ubrza njihova razgradnja. Alat koji se koristi na bolesnim biljkama treba održavati čistim.
Higijena sama po sebi ne može zaštititi osjetljivu sortu tijekom vrlo povoljne sezone za razvoj bolesti, ali je koristan dio integriranog pristupa.
Redovito pregledavajte stabla
Pregled treba započeti rano u vegetaciji, osobito nakon kišnih razdoblja. Posebnu pažnju treba obratiti na mlade listove, izboje i zelenu ovojnicu plodova.
Rano uočavanje simptoma omogućuje pravodobnu stručnu procjenu i donošenje odluke o daljnjim mjerama.
Sorte pekana otporne na krastavost
Otpornost sorte jedan je od najvažnijih kriterija pri planiranju nasada, ali nije jedini. Sorta istodobno mora odgovarati lokalnoj klimi, duljini vegetacije, minimalnim zimskim temperaturama i raspoloživim oprašivačima.
Za kontinentalna područja posebno su zanimljive sorte koje kombiniraju:
-
ranije dozrijevanje
-
dobru otpornost na niske temperature
-
kasnije kretanje vegetacije
-
dobru ili visoku otpornost na krastavost
-
kvalitetnu jezgru
-
odgovarajući tip cvatnje za međusobno oprašivanje
Kanza, Lakota, Major, Hark i Amling čine važan dio MIPEX-ove ponude upravo zbog kombinacije otpornosti, kvalitete ploda i prikladnosti za hladnije uvjete.
Prije konačnog izbora treba procijeniti svaku lokaciju zasebno. Sorta koja daje dobre rezultate u jednom području ne mora imati jednaku otpornost ili vrijeme dozrijevanja na drugoj lokaciji.
Kada je potrebna zaštita fungicidima?
Kod osjetljivih sorata i u područjima s visokim pritiskom bolesti preventivne agrotehničke mjere mogu biti nedovoljne. Tada se u profesionalnoj proizvodnji razmatra primjena registriranih fungicida.
Odluka o tretiranju treba se temeljiti na:
-
osjetljivosti sorte
-
pojavi simptoma
-
vremenskim uvjetima
-
količini oborina
-
trajanju vlaženja krošnje
-
razvojnoj fazi stabla i ploda
-
prethodnoj pojavi bolesti u nasadu
-
važećim stručnim preporukama
Smiju se koristiti samo sredstva za zaštitu bilja koja su odobrena za konkretnu kulturu i namjenu u državi u kojoj se nasad nalazi. Proizvod se mora primijeniti strogo prema etiketi, uz poštivanje propisane doze, karence, broja tretiranja i mjera zaštite korisnika i okoliša.
Dostupnost registriranih sredstava razlikuje se među državama i mijenja se tijekom vremena. Zbog toga nije ispravno preuzimati američke programe zaštite i automatski ih primjenjivati u Hrvatskoj ili drugim državama Europske unije.
Za odabir sredstva i termina primjene potrebno je zatražiti preporuku ovlaštenog stručnjaka za zaštitu bilja.
Može li otporna sorta potpuno ukloniti rizik?
Ne može. Otpornost nije isto što i potpuna imunost.
Patogen Venturia effusa genetski je raznolik i može se prilagođavati domaćinu. Sorta koja je godinama pokazivala vrlo dobru otpornost na jednom području može u drukčijim uvjetima ili pod pritiskom druge populacije patogena razviti simptome.
Zbog toga i otporne sorte treba pratiti, pravilno oblikovati i održavati. Unatoč tome, izbor genetski otpornijeg sadnog materijala ostaje najučinkovitija početna strategija za smanjenje dugoročnog rizika i potrebe za intenzivnom kemijskom zaštitom.
Zašto je izbor sorte važniji od kasnijeg liječenja?
Pekan je dugovječno stablo koje može ostati u nasadu više generacija. Pogrešan izbor sorte ne može se jednostavno ispraviti nakon što stabla odrastu.
Ako se posadi izrazito osjetljiva sorta, proizvođač može desetljećima imati veće troškove zaštite, više rada i veći rizik od gubitka uroda tijekom vlažnih godina.
Odabirom otpornih, rano dozrijevajućih i lokalnoj klimi prilagođenih sorata rizik se smanjuje već pri osnivanju nasada.
MIPEX je usmjeren na kontinentalne američke sorte pekana odabrane prema otpornosti na niske temperature, ranijem dozrijevanju, kvaliteti ploda i otpornosti na krastavost. Pri odabiru je potrebno istodobno planirati i kompatibilne sorte oprašivače.
Zaključak
Krastavost pekana može ozbiljno oštetiti osjetljive sorte tijekom toplih i vlažnih razdoblja. Prepoznaje se po maslinastozelenim do crnim pjegama na listovima, mladim izbojima i zelenoj ovojnici plodova.
Najvažnije mjere smanjenja rizika jesu:
-
izbor sorata otpornih na krastavost
-
dovoljan razmak između stabala
-
prozračna i pravilno oblikovana krošnja
-
izbjegavanje nepotrebnog vlaženja lišća
-
higijena nasada
-
redovito praćenje simptoma
-
stručna i zakonski usklađena zaštita kada je potrebna
Najjednostavniji način smanjenja dugoročnog rizika jest odabrati prikladnu i otporniju sortu prije podizanja nasada.
Izvori
-
USDA Agricultural Research Service – istraživanje otpornosti pekana na krastavost
-
USDA Agricultural Research Service – razvoj sorata s dugotrajnom otpornošću
-
LSU AgCenter – utjecaj vremena i osjetljivosti sorte na krastavost
Informacije u članku općenite su prirode. Za dijagnozu bolesti i primjenu sredstava za zaštitu bilja obratite se ovlaštenom agronomu ili savjetodavnoj službi.
