Dok se proizvođači oraha i lješnjaka sve češće bore s bolestima, klimatskim ekstremima i padom profitabilnosti, jedna voćna vrsta gotovo neprimjetno postaje ozbiljna alternativa –

1. Zahtjevi uzgoja i otpornost Kriterij Pekan (Carya illinoinensis) Europski orah (Juglans regia) Prednost Prilagodba tlu Vrlo dobra, podnosi i teža tla Osjetljiv na stagnaciju

Uvjeti za uzgoj pekana ovise o odabranoj sorti, duljini vegetacije, zimskim temperaturama, kvaliteti tla i dostupnosti vode. Za kontinentalna područja posebno je važno odabrati rano

Kanza Kanza je jedna od najkvalitetnijih sorti pekan oraha pogodnih za hladnu i umjerenu kontinentalnu klimu. Postala je sorta koja je posebno tražena kod potrošača

Mikorizirane sadnice pekana imaju korijen koloniziran korisnim gljivama koje s biljkom stvaraju simbiotski odnos. Gljiva svojim tankim hifama prodire u mnogo sitnije pore tla nego

Krastavost pekana gljivična je bolest koju uzrokuje Venturia effusa, poznata i pod ranijim nazivom Fusicladium effusum. Na osjetljivim sortama može zahvatiti listove, mlade izboje i

Pekan i CO₂ povezani su prirodnim procesom fotosinteze. Stablo tijekom rasta preuzima ugljikov dioksid iz atmosfere, koristi ugljik za izgradnju vlastitog tkiva te ga pohranjuje